هشدار بهداشتی مصرف تنقلات در اماکن تفریحی
به احتمال زیاد شما لواشک ها و آلوهای رنگی و آب زرشک و آلبالوکه در مراکز تفریحی مانند کوه واطراف پارکها و کنار جادهها به فروش میرسند را دیده اید و شاید هم وسوسه شده اید که برای حد اقل یکبار از آنها خرید و میل نمایید.لواشک هایی که به نظر ترش و بسیار خوشمزه می رسندو آن قدر وسوسه کننده اند که خریدار از غیر بهداشتی بودن شان غافل می شود .ودر اکثر اوقات تبلیغاتهای فروشنده درباره طبیعی بودن و ارزش تغذیه ای آنها به این وسوسه دامن می زند.
علاوه بر این لواشکها ،آلوهای جنگلی رنگی ،قره قروتهای فله و فاقد مشخصات بهداشتی ،آب زرشک و آب آلبالو خوراکی های دیگری هستند که در اینگونه اماکن تفریحی و کنار جادهها و بعضی از خیابانها توسط دستفروشان و دوره گردان مواد غذایی به فروش می رسند و بهتر است قبل از خرید اینگونه مواد غذایی کمی تامل کنید و در باره سلامت آنها بیشتر بدانید:
در مورد انواع لواشکها ی رنگی و آب زرشک و آب آلبالوهای فاقد علامت و مشخصات بهداشتی لازم و برخی آلوهایی که به صورت رنگی فروخته می شود در غالب موارد از رنگ های غیر مجاز و غیر خوراکی و توسط افرادی که موازین بهداشتی را رعایت نمی نمایند و در شرایط و محل های آلوده تهیه می گردند و علاوه برآن برای ترش نمودن بیش از حد آنها از مواد اسیدی استفاده نموده که سلامت مصرف کنندگان را با مخاطرات جدی روبرو می نمایند.
مواد غذایی مانند باقلاو لبو که خصوصا" در فصل زمستان و توسط دوره گردان مواد غذایی و روی چرخ دستی فروخته می شوند نیزوضعیت بهتری از لواشک و آلوچه های فوق ندارند و در محل های آلوده و کارگاههای زیر زمینی و توسط افراد ی تهیه می شود که موازین بهداشت فردی و محیط کار را رعایت ننموده تهیه شده و از خرید آنها نیز باید خودداری نمود.
در خرید میوه های نوبرانه هم باید احتیاط نمود . میوه های نوبرانه ای که توسط دستفروشان و دوره گردان مواد غذایی و در کنار خیابانها و جادهها فروخته می شود اغلب شسته نشده اند و با نمک فراوان به فروش می رسند . این نوع میوه ها بیشتر به شکلی هستند که قابل پوست گرفتن و ضد عفونی کردن هم نیستند . بنابراین اگر به سلامتی خود اهمیت می دهید از خرید هرگونه مواد غذایی از فروشندگان دوره گرد مواد غذایی خودداری نمائید.
سید سعید جعفری
کارشناس مسوول بهداشت محیط