گروه تغذيه جامعه:

تعريف تغذيه جامعه : رشته اي از علوم تغذيه است كه با ارزيابي و ارتقاء سلامت و پيشگيري از بيماريهاي ناشي از سوء تغذيه و نا امني غذايي در سطح جامعه سرو كار دارد . اين رشته با طيف وسيعي از مسائل تغذيه اي ناشي از كمبود (under nutrition) تا سوء تغذيه ناشي از بيش خواري (over nutrition) در ارتباط بوده و با بخشهاي مختلف اجتماعي ، اقتصادي ، سياسي از سطح خانوار تا سطح ملي سروكار دارد .

رسالت گروه تغذيه جامعه :

رسالت گروه، تربيت كارشناسان و متخصصان علوم تغذيه در مقاطع مختلف تحصيلي كه قادر به رهبري علمي خلاق هوشمندانه   به منظور شناسايي و مقابله با مشكلات مسايل غذا و تغذيه در جامعه و ارتقاء سطح تغذيه اي و كيفيت زندگي باشند . همچنين گروه با انجام پژوهشهاي علمي و مشاوره هاي تخصصي در ارتقاء و گسترش دانش تغذيه ، طراحي و اجراي برنامه ها و فعاليت هاي مرتبط ديگر در تحقق اين ما^ءموريت اهتمام ورزند.

اهداف ويژه Objective

 اهداف

1- هدفهاي ويژه  آموزشي : الف ) ارتقاء سطح آموزش دانشگاهي در حوزه تغذيه جامعه از طريق

·          تهيه طرح درس براي تمام دروس مربوطه در مقاطع مختلف آمورشي

·          نظارت و ارزشيابي نحوه ارائه دروس ، متون و محتوي آنها براساس برنامه ها و سر فصلهاي مصوب

·          تخصصي نمودن ارائه دروس مربوطه به گروه توسط اعضاي هيئت علمي صاحب نظر در زمينه مربوطه

·          ارتقاء توان علمي اعضاء گروه از طريق اعزام به دوره هاي فرصتهاي مطالعاتي ، دوره هاي آموزشي كوتاه مدت و ميان مدت

·          ايجاد و گسترش آموزش تغذيه جامعه در سطح كارشناسي ارشد و دكتري و در گرايشهاي مختلف

·          بهبود كيفيت آمورش عملي و مهارت هاي تغذيه جامعه از طريق ايجاد آزمايشگاه مهارتي ، آزمايشگاه جمعيتي و موارد مشابه

·          گسترش كاربرد فناوري اطلاعاتي در آموزش وپژوهش توسط اعضاء علمي گروه

·          تاليف و ترجمه منابع معتبر علمي جهت افزايش دسترسي دانشجويان و دانش پژوهان در صورت امكان در سطح جامعه

·          نشر مقالات علمي در حوزه هاي مرتبط با تغذيه جامعه

·          جذب نيروهاي متخصص با درجه PhD در زمينه هاي مرتبط با تغذيه جامعه

2-  هدفهاي ويژه  پژوهشي: ب) ارتقاء كمي و كيفي پژوهش در حوزه تغذيه به منظور افزايش توان علمي و عملي گروه از طريق

·          بستر سازي جهت افزايش تعداد طرحهاي تحقيقاتي به طوري كه در حوزه تغذيه جامعه در پايان سال هر يك از همكاران حداقل يك در دست اجراء دانشته باشند .

·          گسترش طرحهاي تحقيقاتي مشترك با سازمانهاي ملي و بين المللي در زمينه تغذيه جامعه

·          ايجاد بخش هاي تخصصي در زمينه پژوهش تغذيه جامعه

·          گسترش ژورنال كلاب و سخنرانيهاي علمي ماهانه در زمينه تغذيه جامعه

·          افزايش شركت اعضاي گروه در كنگرهها و سمينارهاي داخلي و خارجي

·          برگزاري سمينارها و همايش هاي علمي ، منطقه اي و بين المللي در حوزه هاي تغذيه جامعه